追悼・佐野実さん「支那そばや」巡り

先日、お亡くなりになられた
ラーメンの鬼・佐野実さんを偲んで
戸塚の支那そばやに行ってきました。

土曜の昼時ということもあり
結構混んでました。

佐野さんが亡くなられた翌日ではありましたが
支那そばやはいつも通りな感じでした。

それがまた悲しい感じです(´･_･`)
店主が亡くなっても今まで通りとは。
まあ、佐野さん一線から外れてますからね。
当然と言えば当然。弟子たちが味を継いでくれてるという点では
嬉しいですが佐野さんいなくてもまわってるとこは
ちょっと寂しかったですかね(´･_･`)

何か居てもたってもいられなくなって
戸塚から横浜新道→第三京浜で新横浜。
ラーメン博物館へ。土曜の昼なので混んでました。

ラーメン博物館も
支那そばやのお店もいつも通りな感じ。
ただ、ラーメン博物館のサイトに
佐野さんのお悔やみ文が掲載されてました(´･_･`)

お店はかなり混んでましたが
大道芸人の芸を見たり水飴食べたり
ふらふらしてたらだいぶすいてきました。

佐野さんの訃報からなのか
カメラを持ったTVクルーの人たち来てました。
　

２０分くらい並んでやっと入れました。
一昨日食べたばかりなのですが
また、醤油チャーシュー麺を食べました。

壁に貼ってあった「店主」の張り紙が悲しかったです(´･_･`)
店主は今は居ない訳ですからね。。。

ラーメンは当たり前ですがとても美味しかったです。
佐野さんの人生がこのラーメンなんだって思うと泣けてきました(´･_･`)

佐野さんは地元藤沢の父だったようが気がします。
改めてラーメンの鬼・佐野実さんのご冥福お祈り致します。。。

【追悼】佐野実さん死去翌日の支那そばやとラーメン博物館
https://www.youtube.com/watch?v=FL0Z620G-cI

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